July 25th, 2012

рысина

"Затоварилась наша бочкотара..."

Заозимились, взопрели наши яровые. Кустятся, колосятся, обдают пряным ароматом.
Очень люблю этот момент: выходишь во двор, дербанишь с грядки свёколки прям с ботвой, морквы, укропцу пучок, огурайц пупырчатый с ветки открутишь, помидорец пузатенький, картопли из землицы добудешь штук пяток, да перчину поострее сорвёшь аккуратненько...  Кабачок молоденький из-под широкого листа выкрадешь, погладишь его любовно (гусары, молчать!) Ополоснул, почистил-покрошил, в казан - и дремать в шезлонге до самого обеда, пока оно в казане все пыхтит и преет...
А ввечеру вернётся Хозяин в дом, потный да усталый опосля праведных трудов, взглянет сурово: ну, Жена, давай харчей! А ты ему из казанчика, в одеялко заботливо завёрнутого, что б не остыло, в тарелочку расписную кладёшь, да улыбаешься ласково: откушать извольте, дорогой Муж... И сидишь, смотришь, как он трескает, урчит и жмурится от удовольствия.
Вот такие мы тут, старосветские помещики...
Заболталась я тут с вами. Компот крутить надо идтить. Приятного всем аппетита - времечко-то обеденное...