November 26th, 2014

хомячим

апельсиновый сезон

Я вот апельсиновую кожуру никогда не выбрасываю. Либо сушу - и в чай добавляю, в глинтвейн, либо цукаты делаю. Привычка эта осталась с голодных 90х, когда хотелось чем-то детей побаловать, а особо не разбежишься...
До сих пор апельсиновые цукаты - самые любимые конфетки в семье. Не потому что других нет, а потому что нам нравится!
Ну и помимо сока, джема, я делаю афигенски вкусную вещь - пропускаю из (апельсины) через мясорубку с клюквой и засыпаю сахаром. Уверяю вас, сколько бы вы не сделали - долго не простоит. Хоть так, с чаем, вместо варенья, хоть морс делать. Или с блинами. Или с мороженным.
А у вас есть любимые рецепты с участием апельсинчиков?