January 18th, 2016

хомячим

Шпроты

Д.В. привёз из Карелии ряпушки. Почистили её, засолили её на ночь, а с утречка - в коптилочку.
Половину съели сразу, под пиво. А второй половине я оторвала головы, а тушки распихала по банкам. Залила растительным маслом, закрыла крышками и простерелизовала на водяной бане примерно с час.

DSC01397

Такая вот у меня программа импортозамещения!