ja4menevo (ja4menevo) wrote,
ja4menevo
ja4menevo

Великопостное

Давненько я вам свою стряпню не показывала.
Сегодняшний гвоздь программы - маринованный лещ.

DSC09013


Вычищенную рыбу (леща или какую другую, лучше морскую) порезать не очень мелкими кусками, посыпать приправами, перемешать с большим количеством порезанного репчатого лука, полить уксусом (из расчёта 0,5 стакана уксуса на две крупных рыбины). Закипятить рассол: на литр воды столовую ложку соли, пару листьев лаврушки, ну или чего ещё захотите. Кипящим рассолом залить рыбу, оставить мариноваться на 10-12 чесов. Затем рассол слить, разогреть полстакана подсолнечного масла, и горячим маслом полить рыбу. Перемешать, оставить на 2 часа.
Сожрать со всхлипом.
Tags: картинки, харчи
Subscribe

  • упс

    Один неприятный человек на государственной должности несколько дней назад обложил Котика Васильевича матюгами. А сегодня этот чиновник внезапно умер.…

  • Питер

    Внезапно скаталась в Питер погулять с друзьями. Потому что Д.В. собирался на выходных уезжать из дома рано утром и возвращаться поздно вечером, а…

  • Да ну нах

    Скучно в ЖЖ. Сходишь в топ, посмотришь на популярные посты - как говна наешься. Свои любимые друзья в большинстве есть на других ресурсах, и там…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

  • упс

    Один неприятный человек на государственной должности несколько дней назад обложил Котика Васильевича матюгами. А сегодня этот чиновник внезапно умер.…

  • Питер

    Внезапно скаталась в Питер погулять с друзьями. Потому что Д.В. собирался на выходных уезжать из дома рано утром и возвращаться поздно вечером, а…

  • Да ну нах

    Скучно в ЖЖ. Сходишь в топ, посмотришь на популярные посты - как говна наешься. Свои любимые друзья в большинстве есть на других ресурсах, и там…